漯河市召陵区万金镇初级中学迎秋季食品安全专项检查

为进一步加强学校食品安全工作管理,保障饮食安全和卫生,2023年9月22日,在中心校领导和区教育局领导的陪同下,市场监督管理局领导莅临漯河市召陵区万金镇初级中学开展秋季食品安全专项检查,对餐厅安全、卫生工作等进行了全面细致的指导。

 检查组走进学校餐厅,实地检查了就餐区、原辅料储存区、烹饪区、快检室等区域,详细查看学校食堂人员配备、设备设施、加工操作、餐厨环境、餐具清消、食品留样、从业人员培训等情况,细致查阅了“日管控、周排查、月调度”记录台账及各项食品安全管理制度,对食堂安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传和培训等工作进行了全面检查。同时,针对存在的问题立行立改,及时消除食品安全隐患。

 食品安全工作事关师生的身体健康和生命安全,是安全工作的重中之重。万金中学将以此次督导为契机,紧紧围绕我市“现代化食品名城、创新之城、幸福之城”建设目标,不断提高食品安全意识,共同筑牢食品安全防线,为创建平安校园、和谐校园贡献力量。

(通讯员李永杰供稿)